細長(cháng)賴(lài)氨酸芽胞桿菌是Lysinibacillus屬的微生物,原產(chǎn)地為中國。短桿菌,G+,一頭膨大,運動(dòng),芽胞梭形,端生或次端生,厭氧,化能異養型,丙酸、丁酸、產(chǎn)少量酸,發(fā)酵乙醇產(chǎn)生己酸,不利用甘露醇、乳糖、麥芽糖、蔗糖和淀粉產(chǎn)酸,不利用甲醇、丁醇。主要用途為研究;教學(xué);生產(chǎn),具體用途為產(chǎn)己酸,白酒增香。
菌種簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):細長(cháng)賴(lài)氨酸芽胞桿菌
拉丁名稱(chēng):Lysinibacillus macroides
來(lái)源歷史:←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院
收藏時(shí)間:2018-05-30
原始編號:C1-XJ-2
原產(chǎn)國:中國
資源歸類(lèi)編碼:15131311000
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌體長(cháng)桿狀,單個(gè)排列,不運動(dòng),G+。菌落2-3mm,形狀不規則,淺黃色,不透明,邊緣不整齊。
具體用途:用于臭豆腐制作發(fā)酵過(guò)程。產(chǎn)普魯蘭酶、淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶。
形態(tài)特征 短桿菌,G+,一頭膨大,運動(dòng),芽胞梭形,端生或次端生,厭氧,化能異養型,丙酸、丁酸、產(chǎn)少量酸,發(fā)酵乙醇產(chǎn)生己酸,不利用甘露醇、乳糖、麥芽糖、蔗糖和淀粉產(chǎn)酸,不利用甲醇、丁醇。
主要用途 研究;教學(xué);生產(chǎn),具體用途為產(chǎn)己酸,白酒增香。
生物危害程度:四類(lèi)
培養基編號:CM0002
培養基名稱(chēng):營(yíng)養肉汁瓊脂
培養基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH7.0。[注] 培養芽孢桿菌時(shí)加入5mg MnSO4·H2O,則有利于產(chǎn)生芽孢。
培養溫度:37
需氧類(lèi)型:好氧
分離基物:大缸發(fā)酵臭豆腐
采集地:山東省臨清
保存方法:-80冰箱凍結法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
注意事項:僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應用等非醫療目的,不可用于人類(lèi)或動(dòng)物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用。